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Négatifrestaurant
Erreur de commande
Modèle de réponse aux avis — Le client a reçu le mauvais plat
Modèle de réponse
Recevoir le mauvais plat est frustrant, surtout quand on a faim et qu’on se réjouissait d’un choix précis. Nous avons revu notre processus de prise de commande avec l’équipe. Contactez-nous — nous vous offrons volontiers un dîner pour nous rattraper.
Pourquoi cette réponse fonctionne
- Valide la frustration spécifique (faim + attente déçue) — montre une empathie sincère, pas un script
- Mentionne une amélioration du processus interne, prouvant que le retour a conduit à un changement réel
- La résolution (dîner offert) est proportionnée au désagrément
Erreurs courantes quand on répond à un avis « le client a reçu le mauvais plat »
- ×Demander au client de « nous donner une autre chance » sans rien offrir de concret
- ×Sous-entendre que le client s’est trompé (« êtes-vous sûr que vous n’avez pas... »)